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| ‘Queman' al pan los incrementos |
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Prevén alza a su precio Miércoles, 01 Agosto 2012 Karina ÁlvarezEl Mundo de Córdoba El alza en los precios del pan, bolillo y dulce, podría rebasar los 30 centavos. En las próximas semanas se definirá el monto del incremento. Las empresas panificadoras ya se están preparando para una situación que no tiene marcha atrás. Teodora Espíndola, encargada de la panadería “La Colonial”, una de las más grandes del centro de la ciudad, aseguró que el problema que está enfrentando la industria es por el aumento a la harina. Explicó que el valor del costal subió de 300 a 360 y es probable que llegue hasta los 400 pesos. “Esa es una de las principales razones de esto, aún no sabemos cuánto subirá cada pieza (de pan), pero será más de 20 centavos, el problema es que el gobierno no se da cuenta de esto y los insumos siguen en aumento, también es el huevo, la mantequilla, son muchas cosas”, agrega. El aumento en la harina se debe, según informa la encargada de esta panificadora, a la falta del trigo a nivel mundial, pues son pocos los productores, y entre los países acaparadores están Estados Unidos, China y Rusia.
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